Il blog del barista!

  L'aperol spritz est une boisson emblématique qui évoque la dolce vita italienne . Ce cocktail rafraîchissant, idéal pour les apéritifs estivaux, est relativement simple à préparer mais cache quelques...

L'Art du Flair Bartending et Son Importance Imaginez un cocktail réalisé sous vos yeux, entre jonglage de bouteilles, gestes millimétrés et touches scéniques époustouflantes : bienvenue dans l'univers du flair...

Se spécialiser pour faire décoller sa carrière de barman  Le métier de barman a bien évolué : fini le simple service de cocktails classiques derrière un comptoir. Aujourd’hui, il s’agit...

Offrir un cours de cocktail, c'est bien plus qu'un simple cadeau : c'est une invitation à vivre une expérience unique et mémorable. Cette idée originale et tendance séduit par son...

Faire du zeste de citron est un art culinaire qui peut transformer vos plats. Vous vous demandez peut-être ce qu'est réellement le zeste de citron et comment l'utiliser au mieux....

Tu t'es sûrement déjà demandé pourquoi les glaçons de bar et de restaurant sont toujours si clairs, tandis que ceux que tu fais à la maison ont l'air nuageux et...