Il blog del barista!

Envie de préparer des cocktails maison comme un vrai barman, mais difficile de choisir entre le shaker boston et le shaker cobbler ? Pas de panique, il existe des astuces pour...

Depuis quelques années, un ingrédient aux allures discrètes mais au potentiel aromatique redoutable signe son grand retour dans les shakers et verres à pied du monde entier : les bitters....

  L'aperol spritz est une boisson emblématique qui évoque la dolce vita italienne . Ce cocktail rafraîchissant, idéal pour les apéritifs estivaux, est relativement simple à préparer mais cache quelques...

L'Art du Flair Bartending et Son Importance Imaginez un cocktail réalisé sous vos yeux, entre jonglage de bouteilles, gestes millimétrés et touches scéniques époustouflantes : bienvenue dans l'univers du flair...

Se spécialiser pour faire décoller sa carrière de barman  Le métier de barman a bien évolué : fini le simple service de cocktails classiques derrière un comptoir. Aujourd’hui, il s’agit...

Offrir un cours de cocktail, c'est bien plus qu'un simple cadeau : c'est une invitation à vivre une expérience unique et mémorable. Cette idée originale et tendance séduit par son...