Inox alimentaire Acier inoxydable 304

4,4/5 (+600 avis)

Photo de Guillaume S.

“Doseur simple à prendre en main, les graduations sont fiables et la finition rose rend mon petit bar vraiment plus sympa.” – Guillaume S.

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Questions fréquentes

Ce doseur existe en trois versions double graduation : 30/45 ml, 45/60 ml et 60/90 ml. Si vous réalisez des cocktails “classiques”, une taille intermédiaire couvre la plupart des dosages courants. Pour des créations avec des volumes plus généreux (punchs au verre, cocktails allongés, bases en plus grande quantité), la version 60/90 ml apporte plus de confort. L’idéal est de choisir en fonction de vos recettes habituelles et de votre façon de travailler : précision au centilitre et rythme de service.
Oui, la conception en acier inoxydable 304 (qualité alimentaire) est pensée pour encaisser des utilisations répétées, aussi bien en bar qu’à la maison. L’inox est un matériau apprécié des professionnels pour sa robustesse et sa stabilité au contact des alcools, des agrumes et des sirops. La finition rose apporte un vrai parti pris esthétique, tout en restant sur une base durable et fonctionnelle.
Le format est compact et ergonomique, ce qui aide à enchaîner les mesures avec une prise en main sûre. Le versement est conçu pour rester fluide, afin de limiter les à-coups et les débordements lorsque vous transvasez dans un shaker, un verre à mélange ou directement dans le verre de service. C’est un accessoire simple à adopter, même si vous débutez, et suffisamment efficace pour garder un bon rythme en service.
L’entretien est rapide : il se nettoie facilement et passe au lave-vaisselle. Pour garder un rendu propre et lumineux, un rinçage après usage (surtout après des ingrédients sucrés ou acidulés) et un séchage soigné suffisent généralement. En usage professionnel, cette simplicité de nettoyage est un vrai plus pour rester efficace entre deux services.

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