Inox robuste Acier inoxydable

4,4/5 (+600 avis)

Photo de Guillaume S.

“Bonne prise en main, l’acier est solide et la tête quadrillée écrase bien menthe et citron sans trop forcer.” – Guillaume S.

Pilon à Cocktail

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Questions fréquentes

Oui. Sa conception en acier inoxydable, pensée pour la robustesse et la régularité du geste, convient très bien à un usage fréquent derrière le bar. La tête texturée permet d’écraser rapidement fruits, herbes ou glace, ce qui aide à garder un bon rythme en service tout en obtenant une extraction d’arômes homogène.
Grâce à ses dimensions (22,5 cm de long, largeur maximale 4 cm), il se manipule facilement dans la plupart des verres et contenants utilisés en mixologie. Comme pour tout pilon, l’idéal est de travailler dans un verre solide (type tumbler épais) ou un récipient adapté, et d’éviter les parois trop fines si vous devez exercer une pression importante.
La surface quadrillée offre plus d’accroche qu’une tête lisse : elle aide à éclater la pulpe, à libérer les huiles essentielles des zestes et à extraire les arômes des herbes avec moins d’effort. Résultat : des bases plus expressives pour des cocktails comme Mojito, Caïpirinha ou variations aux fruits, sans avoir besoin d’insister longtemps.
Oui. L’acier inoxydable se rince facilement après usage et le pilon est compatible lave-vaisselle, ce qui simplifie l’entretien en service comme à la maison. Pour éviter que des résidus ne sèchent dans la texture de la tête, un rinçage rapide juste après préparation suffit généralement à conserver un outil propre et prêt pour le prochain cocktail.

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