Inox barman Acier inoxydable

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Photo de Gabriel S.

“Lame vraiment efficace, je récupère des zestes fins sans forcer et la poignée tient bien en main, même après plusieurs cocktails.” – Gabriel S.

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Passez-le au lave-vaisselle ou lavez-le à l’eau tiède après le service pour éviter que les huiles d’agrumes ne s’accrochent. Séchez-le aussitôt pour garder une lame nette et agréable à l’usage.
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Questions fréquentes

La différence se joue sur la qualité de coupe et la régularité. La lame en acier inoxydable est conçue pour prélever des zestes fins sans forcer, ce qui aide à libérer les huiles essentielles des agrumes et à gagner en précision sur la finition. Résultat : une garniture plus nette, des arômes plus expressifs, et un rendu plus “bar” que “cuisine”.
Oui, c’est un outil pensé pour un usage régulier : construction en inox, poignée ergonomique et antidérapante pour garder le contrôle même quand le rythme s’accélère. En service, l’intérêt est double : aller vite sans sacrifier la propreté du geste, et garder une constance dans les zestes, cocktail après cocktail.
La forme et la poignée antidérapante rendent l’outil accessible dès les premières utilisations, tout en restant suffisamment précis pour des gestes plus techniques. Que vous cherchiez simplement à parfumer un Gin Tonic ou à travailler une finition plus soignée sur un Sour, la prise en main reste stable et intuitive, sans demander de “force” inutile.
L’inox se nettoie facilement et l’outil est compatible lave-vaisselle, pratique après un service ou une session cocktail à la maison. Pour préserver le tranchant et éviter que des huiles d’agrumes ne s’accumulent, un rinçage rapide après utilisation (puis séchage) est idéal. Un entretien simple, qui aide à conserver une coupe nette et régulière au fil du temps.

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