Conception barman Base plate stable

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Photo de Guillaume P.

“Verre épais, bien stable sur le plan de travail, et la capacité est parfaite pour remuer deux cocktails sans éclabousser.” – Guillaume P.

Verre à Mélange Bar

Le Verre à Mélange Bar est un indispensable pour tous les passionnés de cocktails, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Grâce à son design...
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Questions fréquentes

Un verre à mélange est pensé pour les cocktails qui se remuent à la cuillère plutôt que d’être secoués : on obtient une dilution plus maîtrisée et une texture plus lisse, idéale pour les recettes « spirit-forward » (comme les cocktails à base de whisky, gin ou vermouth). Sa forme facilite le mouvement circulaire, ce qui aide à refroidir rapidement sans « casser » le cocktail. Pour les drinks avec jus, crème, blanc d’œuf ou ingrédients très denses, un shaker reste en général plus adapté.
Oui, sa conception va dans ce sens : verre épais, base plate stable et bords arrondis pour un remuage fluide. La capacité de 700 ml permet d’enchaîner plusieurs cocktails à la fois ou de préparer une tournée, ce qui est pratique en service. Comme pour tout accessoire en verre, l’essentiel est d’adopter les bons réflexes au poste (plan de travail stable, manipulation soignée) pour conserver une belle tenue dans le temps.
Avec 700 ml, 15 cm de hauteur et 10,5 cm de diamètre, il offre un bon volume de travail : suffisamment grand pour remuer confortablement avec des glaçons sans débordement, tout en restant facile à prendre en main sur un bar ou un plan de travail. C’est un format polyvalent, aussi à l’aise pour un cocktail individuel bien glacé que pour préparer plusieurs verres lors d’un apéritif.
Le lavage à la main est recommandé. Un nettoyage à l’eau tiède avec une éponge non abrasive suffit généralement, puis un rinçage soigné pour éviter les traces. Pour une finition nette, séchez avec un chiffon doux. Cette routine simple aide à préserver l’éclat du verre et la qualité des bords, particulièrement appréciable si vous l’utilisez souvent ou si vous servez devant les invités.

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