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Der Blog des Barkeepers!

Cocktails auf Gin-Basis: eine Auswahl origineller Rezepte, um dieses modische Getränk hervorzuheben.

28 Apr 2023
Les cocktails à base de gin : une sélection de recettes originales pour mettre en avant cette boisson à la mode.

Wir freuen uns, Ihnen unsere Auswahl an Gin-Cocktails vorstellen zu dürfen. Egal, ob Sie ein eingefleischter Gin-Liebhaber sind oder einfach nur auf der Suche nach neuen Getränkeideen sind, diese Auswahl an Originalrezepten ist genau das Richtige für Sie. Wir sind davon überzeugt, dass diese Gin-Cocktails Ihre Gäste auf Ihrer nächsten Party mit Sicherheit beeindrucken werden.

Was ist Gin?

Gin ist ein hauptsächlich mit Wacholderbeeren aromatisierter Brandy. Ursprünglich stammt er aus den Niederlanden, wo er als Jenever bekannt ist. Seine Popularität verbreitete sich jedoch auch in Großbritannien, insbesondere nach dem Schifffahrtsgesetz von 1651, das die Einfuhr von französischem Brandy einschränkte. Gin erfreute sich im 18. Jahrhundert in England großer Beliebtheit, einer Zeit, die als „Gin Craze“ bekannt ist.

Die Herstellung von Gin beginnt mit der Destillation von Getreide, um einen neutralen Alkohol herzustellen. Dieser Alkohol wird dann mit einer Mischung aromatischer Pflanzen, von denen Wacholder die wichtigste ist, erneut destilliert und verleiht dem Gin seinen charakteristischen Geschmack. Andere Pflanzenstoffe können Koriander, Angelika, Iriswurzel, Kassiarinde, Zitrusschalen und viele andere sein, abhängig von den spezifischen Rezepten der Brennereien.

Es gibt verschiedene Arten von Gin, die häufigsten davon sind:

  • London Gin (oder London Dry Gin), der wohl bekannteste Stil, der trocken ist und bei dem nach der Destillation keine Zugabe von Süßstoffen erlaubt ist.
  • Destillierter Gin , wobei das Produkt mit den Pflanzenstoffen destilliert werden muss.
  • Compound-Gin , seltener, bei dem der Spirituose ohne weitere Destillation Aromen hinzugefügt werden.
  • Old Tom Gin , etwas süßer als London Dry Gin.

Gin wird oft als Bestandteil von Cocktails konsumiert, der bekannteste ist der Gin Tonic, aber auch in Mischungen wie dem Martini, dem Negroni und dem Gimlet. Dank des Aufstiegs von Mikrodestillerien und Innovationen in der Produktion hat seine Popularität wieder zugenommen, was zu einer großen Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Marken auf dem modernen Markt geführt hat.

Warum Cocktails auf GIN-Basis zubereiten?

Die Zubereitung von Cocktails mit Gin ist aus mehreren Gründen eine beliebte Praxis, weshalb dieses Getränk in der Welt der Mixologie unverzichtbar ist. Erstens zeichnet sich Gin durch seine Vielseitigkeit aus und bietet dank der Vielfalt der bei seiner Herstellung verwendeten Pflanzenstoffe , insbesondere Wacholderbeeren, eine reichhaltige aromatische Palette, was ihn ideal für eine Vielzahl von Cocktails macht. Darüber hinaus ermöglicht die Fähigkeit von Gin, sich harmonisch mit einer Vielzahl von Zutaten zu kombinieren, von erfrischenden Stärkungsmitteln bis hin zu würzigen Zitrussäften und süßen Sirupen , Barkeepern, ausgewogene und komplexe Getränke zu kreieren. Cocktailklassiker wie Gin Tonic , Martini und Negroni unterstreichen die zeitlose Beliebtheit von Gin und machen ihn zu einem festen Bestandteil in Bars auf der ganzen Welt. Darüber hinaus hat der Aufstieg der Mikrodestillerien eine Reihe von Craft-Gins mit einzigartigen Profilen eingeführt, die zum Experimentieren und zur individuellen Gestaltung von Cocktails anregen. Somit bietet die Entscheidung für Gin als Cocktailbasis nicht nur ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis , sondern auch eine kreative Kulisse für Mixologen und unterstreicht seinen herausragenden Platz in der Kunst der modernen Mixologie.

Cocktails auf Gin-Basis:

Hier ist eine detaillierte Tabelle mit den 5 besten Cocktailrezepten auf Gin-Basis, mit den genauen Dosierungen für jede Zutat sowie den Zubereitungsmethoden:

Cocktail Zutaten Vorbereitung
Gin und Tonic 50 ml Gin, 100 ml Tonic, Zitronen- oder Gurkenscheibe Gießen Sie den Gin in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas, geben Sie Tonic darauf und garnieren Sie ihn mit einer Zitronen- oder Gurkenscheibe.
Martini 60 ml Gin, 10 ml trockener Wermut, Oliven- oder Zitronenschale Gin und Wermut mit Eis vermischen, in ein gekühltes Martiniglas abseihen und mit einer Oliven- oder Zitronenschale garnieren.
Negroni 30 ml Gin, 30 ml roter Wermut, 30 ml Campari, Orangenschale Gin, roten Wermut und Campari zu gleichen Teilen mit Eiswürfeln mischen, in ein Glas auf Eis abseihen und mit Orangenschale garnieren.
Handbohrer 60 ml Gin, 15 ml Limettensaft, 15 ml Zuckersirup, Limettenscheibe Gin, Limettensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln verrühren, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, mit einem Limettenrad garnieren.
Französisch 75 30 ml Gin, 15 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup, 60 ml Champagner Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eiswürfeln verrühren, in eine Flöte füllen, mit Champagner auffüllen.

Cocktail auf Gin-Basis Mit diesen Rezepten können Sie die Geschmacksvielfalt, die Gin Ihren Cocktails verleihen kann, voll ausschöpfen und bieten sowohl zeitlose Klassiker als auch elegante Kreationen für alle Gelegenheiten.

Warum Gin trinken?

Das Trinken von Gin ist, wie jeder andere Alkohol auch, eine persönliche Entscheidung und individuelle Vorliebe. Hier sind einige Gründe, warum manche Menschen Gin trinken:

  1. Einzigartiger Geschmack: Gin ist für seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt, der vor allem auf die Verwendung von Wacholderbeeren bei der Destillation zurückzuführen ist. Die Hersteller fügen auch andere pflanzliche Stoffe (Kräuter, Gewürze, Blumen usw.) hinzu, was jeder Gin-Marke ihr einzigartiges Geschmacksprofil verleiht.

  2. Cocktail-Vielseitigkeit: Gin ist eine beliebte Basis für viele klassische und moderne Cocktails wie Gin Tonic, Martini, Negroni und Gimlet. Seine aromatische Komplexität ermöglicht es Ihnen, eine große Vielfalt an Getränken zu kreieren, die für unterschiedliche Geschmäcker und Anlässe geeignet sind.

  3. Kalorienarm: Im Vergleich zu anderen Spirituosen ist Gin relativ kalorienarm, insbesondere wenn er pur oder mit kalorienarmen Mischungen wie Diät-Tonic Water konsumiert wird. Dies macht es zu einer beliebten Wahl für diejenigen, die sich ihres Kalorienverbrauchs bewusst sind.

  4. Tradition und Geschichte: Gin zu trinken kann ein kulturelles Erlebnis sein, das mit seiner Geschichte und Tradition verbunden ist. Gin hat eine reiche Geschichte mit Wurzeln in Europa und einer Popularität, die sich auf der ganzen Welt verbreitet hat. Die Entdeckung verschiedener Gin-Marken und -Sorten kann eine Möglichkeit sein, diese Geschichte zu erkunden.

  5. Wahrgenommene medizinische Eigenschaften: In der Vergangenheit wurde Gin manchmal für medizinische Zwecke verwendet, wobei den verwendeten Pflanzenstoffen verschiedene gesundheitliche Vorteile zugeschrieben wurden. Obwohl die meisten dieser Behauptungen nicht durch die moderne Wissenschaft gestützt werden, glauben einige Menschen immer noch an die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Gin, wie z. B. die Unterstützung der Verdauung oder die Verringerung von Entzündungen, vor allem aufgrund der Gin-Beeren.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Alkoholkonsum stets verantwortungsvoll und in Maßen erfolgen sollte, wobei Empfehlungen für die öffentliche Gesundheit und mögliche Auswirkungen auf die Gesundheit zu berücksichtigen sind.

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