Matériaux robustes Inox et plastique robuste

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Photo de Gaëtan P.

“Bonne prise en main, la tête quadrillée écrase bien menthe et fruits sans forcer, et l’inox se nettoie facilement après usage.” – Gaëtan P.

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Questions fréquentes

Oui, il est pensé pour un usage régulier : sa partie en acier inoxydable résiste bien au quotidien, ne craint pas la rouille et garde une bonne tenue dans le temps. La tête quadrillée permet d’extraire rapidement les arômes, ce qui est appréciable en service quand on veut être efficace sans sacrifier le résultat. Pour les établissements, c’est un outil fiable aussi bien pour les cocktails à la minute que pour la mise en place (citron vert, sucre, herbes).
La surface quadrillée aide à écraser de façon plus homogène et à mieux libérer les huiles essentielles des herbes (menthe, basilic), les jus des fruits et les arômes des épices. Concrètement, vous obtenez une macération plus régulière et des saveurs plus présentes, sans devoir forcer. C’est particulièrement utile pour des cocktails comme le Mojito, le Caïpirinha ou toute recette où l’extraction fait la différence.
Avec ses dimensions (20,5 cm de long pour 3,3 cm de large), il est facile à manier et suffisamment long pour travailler dans des verres à mélange et de nombreux contenants utilisés en cocktail. Pour préserver vos verres, l’idéal est de muddler avec un geste contrôlé (pression + rotation) plutôt que de frapper. Si vous utilisez un shaker, privilégiez un contenant robuste et stable afin de travailler proprement et en sécurité.
L’entretien est simple : un rinçage rapide après usage évite que les fibres d’herbes ou les sucres ne sèchent sur la tête texturée, puis un lavage classique suffit. Il est compatible lave-vaisselle, ce qui est pratique en bar comme à la maison. Pour garder un aspect net plus longtemps, séchez-le après lavage, surtout si vous le rangez immédiatement en station ou en tiroir.

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